近来对肥胖和非肥胖儿童的一项研究发现，肥胖儿童中维生素D水平低与II型糖尿病的风险因素相关联。科学家们在研究中测量了411位肥胖者和87位对照非超重者的维生素D的水平、血糖水平、血清胰岛素和血压，并参照了受测量者包括汽水、果汁和奶的摄入量等在内的每日饮食信息。结果发现，维生素D水平低的肥胖儿童的胰岛素抵抗的水平较高，这表明维生素D水平低可能在II型糖尿病的发展中起到了作用。研究者同时指出，诸如不吃早饭和增加汽水、果汁的摄入等不良的饮食习惯与肥胖儿童的维生素D水平较低有关联。

 

《科学新闻》 (科学新闻2012年第1期 进展)